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[聚焦供給側(cè)改革]讓更多的有機(jī)香菇端上百姓餐桌
——湖北三友智慧農(nóng)業(yè)有限公司解碼有機(jī)香菇時代 隨州網(wǎng)訊 本報記者 劉詩詩 實(shí)習(xí)生 謝君月 “我們的香菇‘住’的是空調(diào)房，‘喝’的是純凈水。”近日，湖北三友智慧農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钍夭ㄕf。 走在三友智慧工廠化的香菇生產(chǎn)基地，到處彌漫著香菇的香味，高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代廠房和生產(chǎn)流水線配套設(shè)施齊全。在香菇的培育車間內(nèi)，架子上碼著一層層密密麻麻的菌棒，在恒溫條件下茁壯成長。“這個車間內(nèi)的溫度常年控制在20℃左右，安裝有濕簾、通風(fēng)等設(shè)備，可以輕松進(jìn)行控濕、控溫，保證棚內(nèi)食用菌生長。”楊守波介紹。 原生態(tài)食品是三友智慧的追求，有機(jī)食品是三友智慧的目標(biāo)。該公司在栽培香菇的過程中，從原輔料采購到最終的香菇產(chǎn)品，其質(zhì)量可追溯，全程可控，建立起良好的有機(jī)生產(chǎn)體系。香菇的生產(chǎn)和加工過程中，不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、學(xué)防腐劑等合成物質(zhì)，產(chǎn)品質(zhì)量符合有機(jī)食品要求，各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)要求均高于國家出口食品、綠色食品和無公害食品等質(zhì)量要求。 相比傳統(tǒng)的香菇生產(chǎn)模式，這里實(shí)現(xiàn)了香菇全年無休產(chǎn)出。“工廠化種植打破了季節(jié)限制，將產(chǎn)出周期拉長了。”楊守波告訴記者，基地日產(chǎn)香菇約40噸，年產(chǎn)上萬噸，供不應(yīng)求，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、日本、韓國等國家，并供應(yīng)中百、海底撈等國內(nèi)各中心城市的大型連鎖超市和高檔酒店。 這一系列的利好，離不開科技研發(fā)。該公司從韓國引進(jìn)香菇原種，與上海農(nóng)科院食用菌研究所共同培育出“炎帝一號”工廠化香菇菌種，實(shí)現(xiàn)非轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)。“炎帝一號”抗病能力和抗病害能力強(qiáng)、成活率高、產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富、口感更好。該公司還與上海農(nóng)科院食用菌研究所、華中科技大學(xué)、武漢大學(xué)等知名院所建立了良好合作關(guān)系，聘請中國科學(xué)院張俐娜院士為公司首席合作專家，并與武漢大學(xué)聯(lián)合成立了隨縣第一家院士專家工作站，使公司煥發(fā)出巨大的研發(fā)力量，確保了公司在激烈的市場競爭中始終保持強(qiáng)勁的技術(shù)生命力。 從鎮(zhèn)辦小廠到現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)園區(qū)，再到中國第一、全球最大規(guī)模、技術(shù)世界領(lǐng)先的工廠化香菇生產(chǎn)基地，三友智慧公司逐漸發(fā)展為一家集食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的行業(yè)龍頭型企業(yè)。截至6月底，該公司實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量3000多噸，產(chǎn)值過億元，利稅2000余萬元。預(yù)計全年產(chǎn)量可達(dá)萬噸，產(chǎn)值可達(dá)2.8億元，實(shí)現(xiàn)利稅3600萬元。 “三友智慧的有機(jī)香菇是真正來自于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)和安全環(huán)保的生態(tài)食品，我們將生產(chǎn)更多的有機(jī)香菇，并讓它們走向老百姓的餐桌。”楊守波說。 |
