隨州網訊 記者包東流、特約記者鮑亞忠、江開軍報道：10噸干香菇日前在
隨州市隨縣裕國公司裝車上路，奔向歐美市場。據悉，今年前9個月，隨縣香菇產品銷往50多個國家，創匯3.5億美元。算下來，大約2.5萬噸隨縣香菇成為外國人的“桌上菜”。
裕國公司是隨縣最大的食用菌企業。2000年，裕國公司和外商合資創辦出口公司，拿到隨州地區“香菇出口第一單”，當年創外匯240萬美元，改寫了隨州香菇出口需經中間商轉手的歷史。和裕國公司一樣，隨縣興起于香菇產業的公司有100多家，其中24家具備自營出口資質。這些企業開發出香菇絲、香菇片等幾十種產品，嚴格按照規定工序加工，通過了各種國際質量管理體系認證和綠色認證，海外市場越做越大。
“香菇出口以后，主要用作菜原料。”常跑東南亞市場的企業家張文英說，海外華人是香菇的主要消費群體，他們保留了吃中餐的習慣，用香菇煲湯、燉菜、炒菜，只要是華人集中的地方，都有隨縣香菇銷售。
依托廣闊的海外市場，隨縣香菇產業迅猛發展。近5年，該縣香菇出口額從4000多萬元飆升到4億美元，形成大基地生產、大市場交易、大規模加工、大批量出口的香菇產業格局，成為全國 “萬噸食用菌標準化生產示范縣”、華中地區最大的香菇交易集散地和區域性菌種生產供應基地，年種植香菇1.6億袋，帶動30多萬人增收致富。
