隨州日報全媒記者 王聰瑩 通訊員 劉蓓蕾
寒冬時節，走進隨縣厲山鎮桂家臺村香菇種植基地，淡淡菌香撲鼻而來。只見菌棒整齊排列，香菇升柄展傘，一個個香菇從菌棒上“冒頭”，圓潤飽滿、長勢喜人，頭茬香菇已經開始采摘。
桂家臺村位于厲山鎮北部，是一個典型的人口少、面積大的山區村。雖然山林資源豐富，但沒有產業帶動，村民空守著青山掙不到錢。
2021年，村“兩委”換屆，在外打拼的“能人”何世偉順應鄉親們的期盼回村，當選村黨支部書記。“不能守著‘金山’討飯吃。”何世偉對桂家臺的現狀不甘心，決心找到一條適合家鄉的致富路。
隨縣是中國香菇之鄉，近年來，該縣圍繞“中國香菇第一縣”目標，加快推進香菇產業發展。厲山鎮周邊不少鄉鎮的香菇產業都發展得紅紅火火，何世偉“嗅”到了機會，決定帶領村民大力發展香菇種植特色產業。
“我們帶領村民代表和黨員代表先后赴周邊鄉鎮考察，看到各地不少村民通過種植香菇增收致富，大家更加堅定了信心。”何世偉說道。
香菇基地于2023年5月開始建設，采取“村集體+農戶”的模式運作，投入資金230余萬元，建有標準化大棚13個、購買蒸灶與烘灶設備，從配料、制棒，到滅菌、冷卻、接種、養菌......均由基地自主完成，已種植香菇10萬棒。
桂家臺村不僅擁有得天獨厚的自然條件，還聘請“土專家”劉先家作為專業的技術指導，從業二十多年的他有著多家大型香菇企業工作的經驗。劉先家說：“之前一直在外務工種香菇，現在村里有了自己的香菇產業，村委會又十分信任我，我一定會毫無保留地教大家，為帶領村民致富貢獻自己的一份力量。”
“像這樣的香菇長得擠在一堆的，就要摘掉一些，避免爭奪營養，這叫‘疏菇’。”劉先家每天在大棚間巡視觀察香菇長勢，并及時指導村民進行管護，他還開設花菇種植講解課程，為村民答疑解惑。在大棚的隔熱薄膜和金屬架上，隨處可見用記號筆寫的香菇種植技巧。
眼下，10萬多棒秋栽香菇正值豐收，村民們穿梭在大棚間，手邊的籃筐里擠滿了飽滿的香菇。村民桂蘭芳邊干活邊高興地說：“基地建成后就在這里務工，一個月能掙3000元左右，也不耽誤我家里的農活兒。”
何世偉說：“我們的香菇棒出菇率高，品質好，并且不愁銷路，預計今年純收入超過40萬元。”下一步，桂家臺村將繼續積極探索，大膽創新，讓流向鄉村的發展要素和鄉村原本沉睡的資源都得到激活，不斷壯大村集體經濟，促進村集體經濟高質量發展，為鄉村振興注入新活力。
