家校聯手 共建舌尖上的安心
——曾都區歲豐學校食堂開放日活動
隨州新聞網訊（通訊員宋君）“民以食為天，食以安為先”。為進一步加強學校食堂食品安全管理，優化教育營商環境，守護學生“舌尖上的安全”，提升食堂服務水平，增進家長對校園食堂工作的了解，構建家校共育食品安全防護網，4月25日上午，歲豐學校邀請家長代表走進校園，近距離感受學生用餐環境與食品安全管理流程。
家校對話 共謀提升
活動中，學校后勤負責人向家長們介紹了食堂的采購渠道、食材驗收標準、加工流程、衛生管理制度及營養配餐方案。
分管后勤工作的負責同志向家長們詳細介紹數字食堂，實現了管理透明化、操作標準化，家長可隨時通過大屏查看菜譜與食材信息，最終實現服務師生、規范流程、管控風險“三位一體”的目標。
歲豐學校校長吳濤向家長代表們介紹了學校基本情況、教學特色、教育成果以及學校在提升服務質量和確保食品安全方面的努力，并強調學校將一直秉承“用心做事，用情服務”的態度為學生提供健康、安全的就餐環境。吳校長希望家長積極支持學校工作，加強溝通，共同監督，關注學生健康飲食習慣的培養，以確保學生的飲食健康和營養均衡。
探秘后廚 細節見真章
隨后，家長代表們實地參觀了加工間、烹飪區、蒸煮間、備餐間等場所。窗明幾凈的操作環境、分類存放的食材貨架以及“明廚亮灶”監控系統的實時展示，都讓家長們頻頻點頭稱贊。加工區里，食堂工作人員身著統一工作服，戴帽子、口罩，嚴格遵守衛生規范。他們熟練地操作著各種設備，將食材加工成美味的菜肴。從洗菜、切菜到烹飪，每一個環節都一絲不茍，確保食品的安全與衛生。
共享美味 舌尖上的好評
家長們走進食堂親身體驗了學生們的午餐，大家一致認為，學校食堂飯菜可口，葷素搭配均勻，滿足學生口味需求和成長需要。
活動結束后，家長們認真填寫問卷調查表，從色、香、味、衛生、服務等多角度對食堂管理進行了評價。學校還就家長關心的教學、安全管理、心理健康、硬件設施建設等方面情況與家長進行了深入交流探討。
學校將以此次活動為契機，全面梳理家長、師生的意見和建議，落實解決方案，將食堂管理工作做得更精、更細、更實。同時持續加強家校溝通，不斷提升食堂服務質量，為孩子們打造一個安全、健康、美味的飲食環境，讓每一頓校園餐都飽含家的溫暖與關懷，成為孩子們健康成長的能量源泉！
