“得益于獨特的地理環境、氣候條件和資源優勢，這里出產的香菇‘龜背紋白柄短、肉厚嫩爽醇香’……”8月27日，2025年“活力中國調研行”湖北主題采訪北線記者團走進隨州市隨縣香菇博覽館，講解員正在講解隨縣香菇的特點。旁邊的屏幕上顯示，“隨州香菇”區域公用品牌價值205.80億元，連續三年居全國食用菌行業地理標志綜合價值首位。
隨縣種植香菇歷史悠久。1978年，華中農業大學教授在隨縣三里崗鎮楊家棚村成功試種椴木香菇，點燃了香菇產業的“星星之火”。40多年來，當地通過培育“隨縣香菇種植工”勞務品牌，引導香菇栽培從家庭作坊式生產向“企業 基地 農戶”集約化方式轉變，累計帶動全縣10多萬戶農民從事香菇種植，全產業鏈就業人數超30萬人。
“去年8月，我通過了隨縣香菇種植專項能力考核，跟過去打工相比，靠種香菇每月收入翻了一倍多！”隨縣萬福店鎮三口堰村村民吳忠亮出自己的紅本本，笑得合不攏嘴。
吳忠說，以前在外面打工，工作辛苦還顧不上家，每月收入5000元。后來萬福店鎮人才中心通知村民免費參加香菇種植培訓，他趕緊報了名。拿到資格證之后，吳忠和妻子一起在家種香菇。
“去年11月買了1萬棒，到今年3月收了四茬菇，共3000斤，賣了9萬多元，盈利6萬元。”吳忠說，現在他和家人種了3萬多棒，每年還能領取5000元創業補貼，申請的30萬元貼息貸款預計明年能還清。
在隨縣，像吳忠這樣拿到香菇種植資格證的村民有很多。多年來，人社部門主動對接香菇產業企業和農戶，采取“訂單培訓、定向培訓、定點就業”新模式，每年組織香菇種植技術、栽培與管理、直播電商等定向培訓60多期達3000余人次，促使菇農由“勞力型”向“技能型”“智慧型”轉變。
2024年，隨縣人社局聯合隨州香菇學院，出版發行全國首本香菇種植工教材，將“隨縣香菇種植工”納入省公共就業創業培訓管理系統職業工種，制定專項職業能力考核規范，推動“土專家”持證上崗。此外，勞動就業部門貼心提供專業化創業培訓和服務，落實創業培訓補貼、一次性創業補貼、小微企業創業擔保貸款及貼息等扶持政策，每年發放補貼640余萬元，發放創業擔保貸款4500余萬元，鼓勵村民返鄉創業，組建“農村合作社”，建成百萬棒標準化菇棚。
湯成是隨縣殷店鎮白廟村人，早年在北京等地創業，2020年返鄉成立軍成菌業合作社，年銷售菌棒300余萬棒，年種植香菇92萬棒，帶動300個就業崗位，每年為村集體創收10萬元。
如今，“隨縣香菇種植工”勞務品牌帶動10萬農戶種植香菇超3億棒，使隨縣成為全國四大香菇主產區之一、重要的加工出口基地和中南地區最大的交易中心。香菇出口創匯常年穩居湖北省第一位，2023年達6.7億美元。
“這一勞務品牌除了解決本地30萬人的就業問題，還通過技術輸出帶動外地菇農增收致富。”隨縣勞動就業管理局負責人介紹，當地2000余名持證“土專家”赴外地培訓5000人次，幫助人均增收達12萬元。（湖北日報全媒記者 易雯 戴文輝 王艷華 極目新聞記者 楊琛源 荊楚網記者 胡瑩）
