隨州新聞網訊（通訊員李前進）為切實加強校園食品安全管理，搭建家校協同育人橋梁，讓家長全面了解學生在校膳食情況。11月20日上午，唐縣鎮小學以“數字賦能精管提質 智慧監管筑安護航”為主題，舉辦食堂家長開放日活動。來自1-6年級的家長代表、膳食監督家長委員會成員與學校領導、食堂負責人齊聚校園，沉浸式體驗學生餐食從采購到上桌的全流程管理，共同為學生飲食健康保駕護航。
當日上午10時40分，家長代表們準時抵達學校圖書室簽到，活動中，學校重點展示“數字食堂”建設亮點成果：通過“明廚亮灶”實時監控系統，家長們可清晰查看后廚各區域操作實況，實現“陽光操作、實時監督”；借助食材溯源平臺，掃描二維碼即可快速查詢食材采購渠道、檢驗報告、儲存期限等信息，確保“來源可查、去向可追”。11時整，在食堂負責人的帶領下，家長們嚴格遵守衛生規范，穿戴好一次性頭套、鞋套后有序進入食堂后廚及用餐區，開啟全方位“探廚”之旅。校方對家長們的積極參與和真誠建言表示衷心感謝，強調將以此次開放日為契機，進一步完善食堂管理制度，強化“數字食堂”賦能作用，讓校園餐飲更安全、更營養、更貼心。
11時15分，品餐評餐環節在學生就餐區拉開帷幕。食堂工作人員為家長們送上與學生完全一致的當日午餐，松軟的米飯、鮮香的時令蔬菜、營養均衡的葷菜搭配，讓家長們親身感受餐品的口味、溫度與品質。大家一邊細細品嘗，一邊認真填寫《品餐反饋表》，從飯菜口感、分量控制、營養配比、衛生狀況等方面逐一打分，寫下詳實的意見建議，為食堂服務優化提供參考。學校領導與食堂負責人認真傾聽、逐一記錄，現場解答家長疑問，學校將會持續提升膳食服務質量。
此次食堂家長開放日活動，以“透明化、智能化、互動化”的形式，全方位展現了唐縣鎮小學在校園食品安全與膳食營養管理方面的扎實舉措。不僅讓家長們零距離了解食堂運作細節，增強了家校間的信任與協作，更構建起“學校主導、家長監督、社會參與”的食品安全共管格局，為學生健康成長筑起堅實的“舌尖防線”。
