近現(xiàn)代隨州社會(huì)的變遷 （2）
第四節(jié) 民國時(shí)期隨縣的社會(huì)經(jīng)濟(jì)
隨縣商品生產(chǎn)和商品交換的歷史甚為悠久。淅河、厲山 、安居、環(huán)潭是為縣內(nèi)四大商鎮(zhèn)。民國時(shí)期，由于國內(nèi)外市場(chǎng)的需求增長(zhǎng)，隨縣商業(yè)市場(chǎng)一 度十分活躍。1927年，僅縣城內(nèi)就有各類商號(hào)300余家。此后，武漢等地工業(yè)品大量行銷隨 縣，漢口一些商行派人前來設(shè)莊開店，大量收購農(nóng)副土產(chǎn)。到1937年，縣城已有商號(hào)440余 家，從業(yè)人員逾千人。較大的商號(hào)有童永裕、協(xié)泰洪、怡泰昌、德裕恒、振華信、吳義發(fā)、 劉洪茂、李純齋等。計(jì)有百貨、匹頭、雜貨、糧行、花行、山貨、飲食服務(wù)等50余種行業(yè)。 其中僅糧行、花行就有80余家，居各業(yè)之首。商號(hào)分布以縣城西關(guān)為最多，東關(guān)次之，南關(guān) 最少，故有“窮東關(guān)富西關(guān)，破銅爛鐵是南關(guān)”之說。作為鄂北農(nóng)業(yè)大縣，在這一時(shí)期的隨 縣市場(chǎng)上，農(nóng)副產(chǎn)品的交易數(shù)量十分可觀
一、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的活躍。
(一)棉花貿(mào)易的顯赫地位
商品流通形成市場(chǎng)，商品流通的量決定著市場(chǎng)的大小。棉花是隨縣主要的 農(nóng)產(chǎn)品，棉 花及棉制品歷來是本地商賈爭(zhēng)相經(jīng)營的商品。早在清同光年間，行銷山西、陜西一帶的隨州 長(zhǎng)頭 布即年達(dá)250余萬匹，折合皮棉6萬余擔(dān)，價(jià)值達(dá)3000余萬兩。棉花生產(chǎn)在本地社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活 中的重要地位已可見一斑。但時(shí)至民國初年，隨縣棉花市場(chǎng)的規(guī)模仍十分有限。農(nóng)戶所產(chǎn)棉 花，除少量出售外，主要用來紡紗打線，以織助耕。種棉少者，或以線換花，或以布易棉， 俗稱摯蜃饠，用以調(diào)劑余缺。在洋紗、洋布銷流漸廣的情況下，由于棉花市價(jià) 起伏不定，農(nóng)戶植棉的積極性屢受挫折，加之種植技術(shù)落后，棉種低劣，以胡花和雞腳棉 為多，畝產(chǎn)皮棉多在10斤左右。農(nóng)戶除自用外，所剩無幾，能夠遠(yuǎn)銷外地的棉花數(shù)量十分有 限。據(jù)《湖北全省實(shí)業(yè)志》記載，1920年前，隨縣每年銷往漢口的棉花僅在1萬擔(dān)左右。
民國初年，為了富國裕民，南京臨時(shí)政府以及隨后成立的北洋政府，相繼制定了一系列發(fā)展 實(shí)業(yè)和振興農(nóng)業(yè)的政策。1914年3月，農(nóng)商部以獎(jiǎng)勵(lì)棉業(yè)輸出，非先推廣植棉、增加產(chǎn)額不 可，在農(nóng)商總長(zhǎng)張謇的主持下，擬定植棉制糖條例，呈準(zhǔn)公布。凡擴(kuò)充植棉者，每畝獎(jiǎng)銀2 角；改良植棉者，每畝獎(jiǎng)勵(lì)3角，“宜選埃及或美洲之棉種”。同年7月，又公布獎(jiǎng)勵(lì)植棉 條例施行細(xì)則，確定湖北、直隸等11省為植棉區(qū)域。凡經(jīng)勘定之植棉縣份，如有 未墾之荒地，縣知事須設(shè)法招墾，擴(kuò)充植棉。同時(shí)，咨行各省廣設(shè)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)。1915年3月 ，農(nóng)商部在武昌設(shè)立第三棉業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)，采購美棉各籽種，從事品種選育、比較試驗(yàn)。湖北實(shí) 業(yè)廳后又分別設(shè)立棉花試驗(yàn)場(chǎng)6處，負(fù)責(zé)鄂西及漢水流域各縣棉花品種的改良與推廣。嗣又設(shè)立棉產(chǎn)改進(jìn)處于省內(nèi)各主要產(chǎn)棉州縣。自20年代美國棉種大批引入隨縣后，全縣美棉種 植面積迅速擴(kuò)張。到1933年，全縣28．6萬畝棉田中，美棉種植面積達(dá)20．2萬畝，占全部棉 田面積的71%。為了彌補(bǔ)美國棉種易于退化的缺陷，1937年又從河南靈寶購回改良美棉種，試驗(yàn)效果很好，推廣于全縣。
由于美棉產(chǎn)量較普通中棉高出四成，隨縣棉花產(chǎn)量遂有明顯的提高。
第一次世界大戰(zhàn)期間，國內(nèi)棉紡織工業(yè)的迅速發(fā)展，對(duì)于棉花數(shù)量和品級(jí)的要求日 益提高。于是，商人提價(jià)競(jìng)購，農(nóng)戶則紛紛擴(kuò)種棉花。隨縣細(xì)絨美棉的種植比例年有增長(zhǎng)，棉花貿(mào)易隨之空前活躍。
1926-937年的12年間，隨縣棉花的種植面積和皮棉輸出額均居 全省第一位。最高年份的植棉面積達(dá)到69萬余畝，占全縣耕地面積的一半以上，超過江西全 省的棉田面積，與安徽全省的植棉面積不相上下。據(jù)《豫鄂皖贛四省之棉產(chǎn)運(yùn)銷》統(tǒng)計(jì)：19 26?934年的9年中，隨縣棉花的平均種植面積達(dá)到66萬畝，約占全省棉田面積的7．84 %；平均年產(chǎn)約20萬擔(dān)，占全省產(chǎn)量的9．78%，同居全省之冠。1934年，僅淅河、厲山 、安居、環(huán)潭4鎮(zhèn)輸出的棉花就達(dá)16．57萬擔(dān)，價(jià)值達(dá)623．5萬元。
至于棉花品級(jí)，唐 鎮(zhèn) 、厲山鎮(zhèn)、縣城、安居一帶所產(chǎn)細(xì)絨，纖維極細(xì)，色澤亦佳，為省內(nèi)第一。由于隨 縣棉花種植業(yè)的迅速發(fā)展，貨源充足，銷路頗廣，全縣較大市鎮(zhèn)，如城關(guān)、厲山、環(huán)潭、淅河、安居、唐鎮(zhèn)等，均成為棉花集散地。其中尤以城關(guān)和厲山為最。每逢集期，棉花交易異 常興旺，賣主中除本縣的棉農(nóng)、棉商外，還有棗陽及河南桐柏、唐縣等地所產(chǎn)棉花運(yùn)來銷售 。買主中則除本縣行戶大量收購運(yùn)銷武漢外，武漢棉商每逢收花時(shí)節(jié)也派人前來安莊設(shè)店，大量收購。在棉花大豐收的1928年，隨縣市場(chǎng)成交棉花額達(dá)57．2萬擔(dān)，大多運(yùn)往武漢等地 。
棉花商業(yè)屬于舊式商業(yè)。隨縣棉花市場(chǎng)主要由花行、販運(yùn)商、手工織戶組成。厲山鎮(zhèn)秦 觀樓開設(shè)的秦榮記是縣內(nèi)最大的棉花商號(hào)，有資金30萬元。秦為人干練，經(jīng)營有方，資金 運(yùn)用靈活，或先收棉后付款，或先付款后收棉，買賣方式靈活便利。秦榮記經(jīng)常利用漢口棉 商提供的大筆預(yù)付棉款來大量收購棉花，同時(shí)十分注意掌握市場(chǎng)信息。該號(hào)在漢口派駐代理 人 ，安裝有電話，對(duì)漢滬棉花市場(chǎng)行情了如指掌，因而生意興隆，門庭若市，年收花量約占全 鎮(zhèn)的2／5之多。其后，該號(hào)因縣署明令抬高7倍營業(yè)牌照稅之后，月月虧本，被迫兼營糧食 和雜貨。
(二)米谷貿(mào)易的活躍
糧食是封建社會(huì)最重要 的商品，糧食商品化的程度是商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)水平的重要標(biāo) 志。農(nóng)村中有多少糧食可以運(yùn)出，往往成為市場(chǎng)大小的一個(gè)界限，也是經(jīng)濟(jì)作物和手工業(yè)發(fā) 展空間的界限。民國中期，由于隨縣工商業(yè)的發(fā)展，以及經(jīng)濟(jì)作物種植比重的不斷增長(zhǎng) ，促使隨縣糧食商品化的程度不斷提高，市場(chǎng)上流通的糧食不斷增多，糧食市場(chǎng)的規(guī)模日趨 擴(kuò)大。
這一時(shí)期隨縣市場(chǎng)上流通和輸出的糧食，包括農(nóng)戶之間在地方集鎮(zhèn)上調(diào)劑品種和余缺 ，以及農(nóng)戶為繳租納賦被迫出賣、而日后仍需返銷的口糧，其主要部分是因省內(nèi)糧食不敷、自給地區(qū)增多而帶來的大量糧食流通。1932年前后，僅縣城、厲山、環(huán)潭三地就有糧行240余 戶。全縣以經(jīng)營糧棉油為主的私人商號(hào)、行棧就有323家，著名的商號(hào)、行棧有楚昌明、阮興記、信豐成 、秦榮記、秦福記等。
糧食貿(mào)易的活躍，同隨縣是典型的農(nóng)村社會(huì)不無關(guān)系。在隨縣13 7，829戶人口中，農(nóng)戶有120，677戶，占總?cè)丝诘?7.56%；全縣耕地面積112萬市畝中，水 田為8 19，191市畝，占70.8%，戶均耕地9.6市畝。糧食作物中以早稻種植最為普遍，品種有“七月早”、“江西早”、“蓋草粘”、“湖南早”數(shù)種。“蓋隨地多砂質(zhì)壤土，缺雨既旱，播種早稻，期免旱災(zāi)”。如無荒歉，出產(chǎn)足以自給，豐年則可輸出稻谷30余萬石。至于糧食消費(fèi)，隨縣“民風(fēng)樸實(shí)勤儉，男女操作，寒暑無間，故農(nóng)戶耕地雖狹，對(duì)于生活，尚勉能維持”。每年輸出之米 谷，約占總產(chǎn)量的2／５。1934年，全縣輸出稻米價(jià)值383.7萬元，僅次于棉花，居全縣大宗 輸出產(chǎn)品價(jià)值第二位。同年輸出小麥價(jià)值116.6萬元，居第三位。“集中于縣城之小麥，多系四郊附近各村之所生產(chǎn)者。由產(chǎn)地運(yùn)至城中，以小驢馱負(fù)或人力手推車運(yùn)輸之…… 平均每行一里，均須腳力一分。《平漢鐵路老河口計(jì)劃支線經(jīng)濟(jì)調(diào)查報(bào)告》，1 937年2月。
由于糧食貿(mào)易的活躍，隨縣糧食市場(chǎng)在鄂北各縣頗具知名 度，鄰近的棗陽、唐河、桐柏、泌陽、信陽等地的米谷雜糧，很多是通過隨縣糧食市場(chǎng)集散輸出。其中“厲山因?yàn)I臨氵員支流之氵厥，可通盤楫，故集中米谷甚多，豐年時(shí)達(dá)十二萬 石(老斗)，約合二十萬市石”；“由環(huán)潭支出者，齊米及熟米各占半數(shù)，目的地皆為漢口，供給民食”。米谷交易以每年舊歷6月以后，9月以前，河水漲發(fā)，新糧上市時(shí) 為旺季。如厲山糧食市場(chǎng)以每年5、6、7三個(gè)月為交易之旺季，以每月之雙日為交易之集期；環(huán)潭市 場(chǎng)則平均每雙日集可成交輸出稻米600石以上，“常年均有交易，惟有秋初新糧上市及廢歷7月以后河水漲發(fā)，行船暢速時(shí)為旺”。1928年后，漢水航運(yùn)受到 戰(zhàn)亂影響而時(shí)常中 斷，鄂豫交界各縣所產(chǎn)芝麻油、棉籽油紛紛改為陸路運(yùn)輸，經(jīng)棗陽運(yùn)至環(huán)潭上船，再沿府河運(yùn)往漢口，最盛時(shí)年達(dá)20萬擔(dān)之巨。1937年，僅縣城一地運(yùn)往武漢的糧食就達(dá)58.2萬擔(dān)，其中稻米47.6萬擔(dān)，蠶豆7.5萬擔(dān)，小麥2萬擔(dān)，其它雜糧1萬擔(dān)。“本縣出口之小麥皆系紅麥，運(yùn)至漢口，供給各面粉廠磨面之用。”《平漢鐵路老河口計(jì)劃支線經(jīng)濟(jì)調(diào)查報(bào)告 》，1937年2月。
(三)禽畜貿(mào)易
隨境山地頗多，可牧面積廣闊，因而耕牛頗多，平均每農(nóng) 戶幾近一頭。惟農(nóng)戶中佃農(nóng)占有很大比例，每戶耕地平均僅為10畝，“經(jīng)營既小，合股買牛或租用耕牛者甚為普遍”《湖北省農(nóng)村調(diào)查報(bào)告》第5冊(cè)《隨縣》，1937年10月。至于馬、騾、驢等為數(shù)亦不少，因境內(nèi)農(nóng)產(chǎn)運(yùn)輸，除用人力外，“多賴力畜也”。1934年 ，全縣共有黃牛26，174頭，水牛23，524頭，馬2165匹，騾1116頭，驢12，955只，豬39，8 90只。以 全縣農(nóng)業(yè)人口12萬戶分配，戶均有牛0.41頭，豬0.33頭，每牛耕地12市畝。
大量畜禽的存在，為隨縣畜禽交易提供了條件。民國年間，畜產(chǎn)品完全由私商經(jīng)營。1933年，全縣運(yùn)銷漢口肉豬2萬余頭，菜牛5000頭，菜羊1萬余只，總值49.5萬銀元，成為漢口的主要畜禽供應(yīng)地之一。同年，縣城、厲山、淅河、均川4鎮(zhèn)計(jì)有私人肉案107處，當(dāng)年屠宰肉豬3.6萬頭。
(四)土特產(chǎn)市場(chǎng)的發(fā)展
隨縣手工業(yè)堪稱發(fā)達(dá)，最著者為 長(zhǎng)頭布、木炭和蜜棗三種。長(zhǎng)頭布 系手工紡織所出。隨地布匹甚多，除自用外，商人多設(shè)莊收買，行銷陜甘等省，又可作花包之用。每匹長(zhǎng)5丈，寬1尺，價(jià)值1.5元左右，以安居所出紗勻布平為最佳。全縣以紡織為生 計(jì)者有5719戶。
木炭用櫟樹燒成。隨縣多山，遍植櫟樹，農(nóng)民于秋冬之交，入山砍伐，截 成 3尺許，就地挖窯，將枝橫直擺架，以火燃之，連續(xù)3天，待木性將完，再以濕土覆蓋其上，余火熄滅，即成木炭。每百斤約值1.6元。除本縣自用外，尚多行銷武漢。火力甚佳，不遜 于宜昌之白炭。亦可代替汽油，作木炭汽車之燃料。
金黃蜜棗向?yàn)楹泵a(chǎn)。隨境棗樹甚多，所出之棗尤大。蜜棗每斤3角左右，以安居出品為最佳。行銷武漢等地，以其“色如琥珀，體豐肉厚，沙酥爽口，甘之如飴”。湖北省隨州市地方志編纂委員會(huì)：《隨州志 ·土特產(chǎn)》，中國城市經(jīng)濟(jì)社會(huì)出版社1988年版。而負(fù)盛名。
