明清時期隨州的振興 (3)
二、隨州的風俗
隨州一地,習俗淳正,民風質樸。就全州來看,“士民純秀,幾同鄒魯之風”。讀書人頗重品德,“士風淳厚,士多季杰”,“俗喜儒學,名盛之流相望”《大清一統志》卷26《德安府》。所以人文昌盛,俊杰代出。
全州沿襲流傳的習俗有:
(一)生活習俗
命字禮,男子生周歲,親友為之賀慶,稱為“抓周”,并贈以繡履彩帽等物。既長有“命字禮”,擇吉日(卜期)宴親友,請年長德高望重人士命字,親友群起舉酒稱賀,實際上是古代加冠禮中“冠而字之”的意思。
婚禮,初時不行財,以男子名柬生辰八字為定,女家答柬亦相同。將娶則具彩幣牲牢為聘禮,厚薄則與其家庭狀況相適應。擇吉日,行納幣禮。至期由媒人導婿親迎。奠雁先歸,候于門外,設香案牲醴。女轎至,婿在轎周回作揖,然后入,稱為“回車馬”。婿偕婦登堂拜神,夕合巹于室。天明時,婦于廟中拜見公婆,以所制襪鞋為禮贄。其次,遍拜諸族親。女子將要出嫁時宗族治酒食宴請。婚后于歸之夕,以青綢帕覆女首,胸背懸以水鏡,系以紅帶以辟不祥,外襲舊衣,謂之閏衣,取其有余之意。父母誡女后,遣送歸,婦女均不親送,惟伯叔父和弟兄送至婿家。
喪禮,先訃告親友,擇日受吊唁,下葬之日親友咸送至墓地;惟喪家婦女不送,次日婦女至墓地哭祭。事畢,孝子衰麻于靜夜出謝答。稽首于其門外,不進入室內。如果死者家貧無力埋葬的,多集金資助。
祭禮,中元、年節為重祭三代以上宗親,焚燒楮紙,謂之“冥袱”。惟春祭移于墓地舉行。
(二)節日禮俗
春俗,在立春前一天,官吏迎春于東郊,遠近老幼雜處觀禮歡呼,以競觀為樂。立春之日,官吏親擊鼓三,然后鞭土牛,稱之為“擊春鼓”。
元旦(農歷正月初一),賀新年晨五鼓設香燭,陳果餅、酒食,拜神礻氏,依序拜尊長;非至親不面賀,惟以紅帖投其門中,通名候問。三日后,親友往來宴會為樂。元夕,吃粉團,演燈。
人日(正月初七),以七種菜為羹,視該日陰晴以占卜疾病禍福。
谷日(谷旦),以陰晴占卜年中農作物收成的豐歉。
上元節(農歷正月十五日),做豆糜加油膏其上群聚而食。其夕迎紫姑,以卜測蠶桑和其它事。在上元節前三日,剪紙為燈,綴以五彩或架彩橫棚于街道上,垂燈于下或藏懸詩以試猜測,或聚族人為龍燈,或披錦為獅猊。前面由鼓吹引導,十三日、十四日為試燈,十五日正燈,“檀板度曲,簫鼓相答,火樹互角,卜夜為歡”。至十九日止。
社日,仲春時約在春分前后,即立春后第五個戊日,農家具牲醴,祀土神以祈年。
花朝日(即花朝節),于仲春二月十五日,即百花生日,以春爭正中,百花爭望之時,故隨州以此日為女兒穿耳、留發、婚事中(納采、問名),多以是日為吉。
踏青(三月三日),是日三五成群,出郊踏青,歡沐春光。
清明(二十四節氣之一),為掃祭親友墳墓的時節,多于墳墓上插柳枝或做紙幡掛于墓前,或陳食物供享或焚化紙錢、紙物以表悼念之意。
端午節(五月初五),為人采艾蒿、菖蒲懸于門上,以驅解毒氣;飲雄黃酒,小兒則涂雄黃于額上,以驅散時疫;又組織龍舟競渡,投角黍于水中,以吊祭三閭大夫屈原。
伏日(伏天的總稱),這里指伏天中祭祀的一天,隨人多制六一散、香薷飲等,以祛暑氣。
中元(農歷七月七日,亦稱七夕乞巧或稱鬼節),多以冥錢、羹酒祀祖先,僧道做法會超度亡靈,或稱盂蘭盆會。并以紙做盤,膏以松蠟,注油點燃為燈,置于水中,動以萬計,時稱放河燈。中秋節(農歷八月十五日),家家戶戶以月餅、瓜果,宴集賞月,亦彼此互餉互食。
重陽節(九月九日),士大夫多于此日采茱萸攜酒登高,與同伴相吟詠唱嘯。或做糕互相贈饋,多以籬落黃花造酒。
報賽(亦稱社日,農歷十月初一),秋收后,農家蒸米飯做糍粑,以雄雞祀土神。春為祈谷,此稱報賽。
臘八(農歷十二月初八日),農家以果餅、糯粥為饌,并以此日為女兒穿耳、問名,為吉日。
祀灶(十二月二十四日),家家戶戶以糖果祀灶神,并以芻豆為灶神飼馬。求其上天言好事,下界保平安。
除夕,農歷最后一日(十二月三十日或二十九日),做面食,具白果祀神,換桃符,寫春聯,往來辭歲,飲團年酒,吃團年飯,街巷張燈結彩,表示喜慶,通霄達旦,簫鼓鳴奏,爆竹鞭炮之聲不絕。
(三)鄉飲酒禮
明清以前即有此禮,是由官員主辦的。清順治時又重新倡導,舉行鄉飲酒禮。設宴,由主、賓、亻巽、介主持酒宴,以申明朝廷法令,敦序長幼之節義,和睦鄉里。酒禮的主持人,由州官擔任,位于東南;大賓則以致仕官充當,位于西北;亻巽以鄉里年高有德之人選任,位于東北;介以次長充任,位于西南。眾賓序齒,依年歲大小列坐。以期能序長幼,論賢良,別奸頑。年高有德的居上,謹篤者并列,以年為序,有違條犯法的不許列入良善之席,違者以違制論。
這是一年中,各種習俗的簡要介紹。這些習俗既有與生產相關的,也有一年之中表示應予慶祝的祀典,還有與生老病死、婚喪嫁娶、衣食住行相關的,更有按封建倫理關系加深長幼尊卑的等級關系的。這既有傳統生活的文化縮影,也有維系封建倫理關系的作用。這些習俗都是長期沿襲、代代相傳的,已是不成文的行為規范。
總之,隨州是世代相沿續的以農耕為傳統的長期進行農業生產的地區。幾千年以來,隨州地土深厚,其民勤儉力嗇,盡力南畝,士習崇樸,不為浮夸,故有隨俗淳厚、類伊洛之譽;鄉里和睦,戶親族熟,有古道遺風,為人文昌盛之區。